经营近40年后结业,新加坡“蓝星美食”悄悄关店了

开餐馆的人越来越多,保持初心的人却寥寥无几。红山老字号杂菜饭摊凭借2元5角的饭菜以及免费汤水,一直深受大众欢迎。然而近日它却悄悄关店,背后原因令人感动。

1.40年老招牌,始终如一

据悉,红山熟食中心这家“蓝星美食”已有40年开店历史。创始人是许如妹的母亲,自母亲年老之后,便是由许如妹一人打理。

这家餐馆打从创立第一天起,便是一肉两菜2元5角,汤水免费。发展40年来,虽然物价不断变动,但这家餐馆却从未改变。

据许如妹所说,因为前来吃饭的大多都是老人家,彼此相识多年早已很是熟悉,因此并不想涨价,有时遇到一些行动不便的老人家,自己也不会收费。

2.悄悄关店有原因

就是这样一家具有“人情味”的店,在前一段时间,突然关店。

根据记者走访调查,终于得知这背后真实原因。店主许如妹今年已经69岁,子女怕妈妈过度操劳便建议关店。而许如妹近几年来身体状况确实不太好,便采纳子女意见关店。

只不过,许如妹和这些老顾客已经相识数年,为避免伤感,并不想提前告知。于是便选择一个人悄悄关店。

现代社会已经很少见到许如妹这种餐馆,如今因年纪问题而悄然关店,也确实是一种遗憾,不过还是要祝福老人家身体健康,享受退休生活!


用戶評論